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        今天你也看了，不管客人咋催菜店长都不带着急的，只是动动嘴拿出店长的架势问楼层部长啥情况。楼层部长也牛逼，连动都不动，就是用对讲机喊，喊完拉到，相当于工作完成了，至于菜上不上去不管，在他看来那是厨房的事。

        这种情况在咱家有吗？谁敢？

        咱家店长只要进店就进入工作状态，做什么都身先士卒，根本没当官的架子。

        还有，你看他家文化墙上贴的那些规章制度了吗？我看着就想笑，典型的‘正规教科书’打法，详细的都没法再详细了。

        这么说吧，我敢肯定那不是管理层按着自己家店的实际情况制定的，全是从网上扒下来的，看着全面但不实用。

        再说那东西也不用往文化墙贴呀，有人看吗？

        新来的员工要是看了十个得走八个，那些规矩别说遵守了，看着都眼花，什么第一项第三条第几小条的，谁能记住？

        且大部分是罚款，从五元到五百元不等，奖励的很少，寥寥几条------

        我在厨房闲着没事和厨师长聊天，我问员工工作时间离岗做私事怎么处理？他说罚款。我问罚多少，他说五十。

        我当时没吱声，其实墙上写的员工离岗做私事确实罚款，但不是五十，是十块。

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