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        “鳕鱼。”主厨说道。

        “哦。”穆婉明白了，点头。

        这种鱼她在超市是看到的，但是都是冻在冰柜里的鱼块，整条的，她没有见过。

        “这种鱼低脂肪，高蛋白，含有各种氨基酸，很容易被吸收，有吩咐的镁元素吗，可以预防高血压和心肌梗塞，营养价值很高，被称为是海中黄金。一般来说，这种鱼出海死，但是我们直接放入水箱中，这个水箱模仿的是它生活的环境，不过，因为从海里出来，有个压力的改变，能活下来的也很少。”

        经过主厨介绍，穆婉才知道这种鱼有这么高的营养价值。

        “我们准备怎么做”穆婉问道。

        “这种鱼，没什么骨头，肉质比较细嫩，也比较鲜美，直接煎烤了就好，骨头可以做成鱼排。”主厨说道。

        “可以。”

        “这种鱼的鱼头有毒，所以，要切掉。”主厨说道，当场就把鱼解决了。

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