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        油温四成热炸三分钟，等土豆条变成金黄色全部捞起。

        等油温升至七八成热后，再倒入之前炸好的土豆条，复炸十秒钟。

        二次复炸锅的土豆条在原先金黄色的基础上增添了些许的焦黄，光捞起倒入盆子里的撞击声，就可以听出它们被炸得多酥脆。

        最后将灵魂蘸料倒入其中，平等地让每一根土豆条都裹上酱汁，再分装到碗中，这样一碗狼牙土豆就算是做好了。

        小飞看着碗里的狼牙土豆，忍不住发出一声惊叹，“哇，这个和我在集市上吃到狼牙土豆一模一样！”

        他迫不及待用手抓着一根土豆条塞入嘴里。

        炸得酥脆的土豆条外面裹着香辣味十足的蘸料，外皮酥脆，内里是独属于土豆的绵软，让人欲罢不能。

        直播间里的观众被馋得不行。

        “我家附近的美食街，我最爱的就是狼牙土豆，基本去一次都要点一份吃。看到小苏师傅做的狼牙土豆，我真的是馋了。呜呜呜，怀念美食街。”

        “想不到狼牙土豆的做法也不难，我馋了，今天晚上就试试。”

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