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接下来,关月旖又督促着妈妈和红姐去了工商局,注册了一家名叫“春霖”的股份有限公司,其中汤玉红持股50%,关春玲持股45%,关月旖持股5%,连着营业执照、卫生许可生等各种合法证照也全都办好了。
当然了,那些证照可不是一两天就办成的,还是红姐出面找了熟人,从一开始讲商铺买卖的时候就开始办,差不多跑了一个多月才办成的。
关月旖兴奋得不得了。
她向妈妈提出,必须要吃上一顿啫啫鸡才行!
啫啫鸡,有点像是铁板鸡,
但用砂锅替代了铁板。
是将嫩嫩的仔鸡斩件下油锅炸,再加蒜瓣、蒜叶复炒一遍并调味。
最后将砂锅加热,底层铺满蒜瓣,再把鸡倒进滚烫的砂锅里……
上菜的时候,鸡块连着汤汁还在砂锅里滋啦作响。
啫啫二字,其实像声词。
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