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一是把生红薯削皮切成薄片,
然后架油锅,在两片红薯片里夹上厚厚一层红薯泥,外头再裹一层加盐、胡椒、五香粉调味的面糊糊,下锅炸熟。
这样炸好的红薯粑粑,表皮酥脆,内里的红薯泥香甜之中带着q弹软糯……
特别特别好吃。
关春玲来到桐叶镇打拼的这些年,镇上的人家都已经习惯了,过年的时候一定要来她的小摊上买点儿油炸红薯粑粑才行。
但现在,关春玲都不怎么出摊了。
所以汤奶奶刚才要出声预订。
关春玲现在心乱如麻。
汤奶奶这么一说,关春玲便满口应下,“成啊!”
莫婶婶突然问道:“春玲啊,你的板车呢?”
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