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        “哈哈，万一口袋有个洞，不就完蛋了。”海岚的傻大姐精神时不时又冒了出来。

        “呵呵，那我就没法子帮你算这个月花了多少钱，赶紧亡羊补牢吧！”秦淮也挺幽默，风趣地补充道，“这种方式适合品种多、单价低、交易量大的零售业，比如小超市、杂货铺等。不过，方法简单是简单，也有它的弊端。如果你的羊圈有个洞，你这牧羊人也没有及时发现，从而导致小羊们陆续被灰太狼抓走造成巨大损失，或者你监守自盗没有做好看守羊圈的本职工作，这种盘点方法是很考验仓库保管员的责任心的。”

        “我的仓管员倒是有责任心，但是很粗心。”海岚指的是自己和小斯。

        “那就试试后一种方法，只要发生了进货、出货、退货，都一一记录在案，随时都可以结出余额，比如家庭账单、通讯公司的电话费等也要记录在内。”

        “哇，这个工作量也未免太大了吧！”

        “是的，而且为了准确性，还要定期或不定期地进行实地盘点，以确保账实相符。虽说这个方法常用且准确，但我建议用前者。小店不需要记录实际耗用，只需要根据最后的结存倒推出实际成本，用来结转成本。毕竟是自己的铺子，责任心一定会弥补粗心大意带来的损失！”

        “这倒是个懒人盘点法！这回我的咖啡是差点打水漂了，倘若一盘点，库存多了怎么办？”

        “你说的这个情况在会计学上叫做盘盈。盘盈和盘亏是指实物、现金和账面余额的差异。

        “造成这种情况的原因有被偷、管理人员的失误多发，入库时没有认真地对数量，少了没有发现。发现盘盈盘亏都先记入‘待处理财产损溢’这个科目，然后查明原因后再来做相应的会计处理。该由保险公司赔的记入‘其他应收款’，由于管理人员原因的也记入‘其他应收款’，其他的原因就记入‘管理费用’。

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