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        白叶和高原再去随机找一家没吃过的早点，大快朵颐一番，忙碌的一天就算是开始了。

        高兴茶楼的实习是从一厨房开始的的，也就是面点厨房。

        从和面开始，和面发面只用了两天，白叶就算是顺利毕业了。

        主要是店里的包子用的都是老面，每天留下来一块作为第二天的发面用。

        这一点和东北无异。

        而发酵粉之类的，高兴茶楼是不用的。

        白叶理解。

        虽然自发粉，发酵粉之类的更加方便，但是味道上到底是有差别的。

        他自小也是吃这种老面，他们老家叫做面引子。

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