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陈理在脑海里根据自己已知的情况分析了一下,然后给出了答复。
这家店的生意之所以超出了普通三星级分店的预估,陈理估计最大的原因其实是客户群体的组成。
之前理想炸鸡的开店选址,一般是以大学周边最佳。
毕竟年轻人嘛~对于油炸食品的抵抗力比较弱,而且相比小学初中和高中生,大学生往往都有独立选择食物的自主权。
这样一来,哪怕在兜里不算很富裕的情况下,大学生选择吃一顿理想炸鸡...其实也不是一件很难的事情。
但是这家店...并不是位于大学周边,这也是这家店为什么被评为三星级的原因所在,因为...这家店的开店成本有点高。
这家店的地理位置,是在某个商业中心的广场。
店面不大,仅仅只有三十多平米。
按理来说,这样的地段,绝对算是做生意的好地方,但是因为这里周边的餐饮实在是太多了,甚至这个广场分别有一家肯德基和麦当劳,所以...这也是这家店的评分没那么高的原因之一。
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