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第一百八十一章:冷食锅 (5 / 6)

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        “是,我根据大周朝的总体口味调制了这三种底料,这个。”周云指着最前面的那盆红亮汤底道:

        “是香辣锅底,相较于火锅的香辣锅底,这个进行了改良,没有那么的辣,但是香度提升,味道已经纯浓,但是大大减少了火热气。”

        毕竟马上是合伙人,周云介绍的非常详细。

        李富点头,说的做多都不如一尝,他拿起一串最喜欢的鱼丸,入口最先的的感觉就是凉,在春中,这个凉就有些刺激,差点让李富打了个寒颤。

        不过也是这个凉让他瞬间头脑清明,接着浓郁的香辣味便席卷而来,真的和火锅不同,舌头和味蕾不在被辣、麻所占据,而是微辣加上浓醇的香。

        鱼丸上沾了许多汤底里的白芝麻,混合着在牙齿的咀嚼下爆开,白芝麻经过炒制,味道更加浓郁。

        很快一块鱼丸便全部入了李富的口,他大赞一声:“好吃!”

        “这真真是和火锅不同!”

        不等周云讲解,他便将手伸进了第二个白瓷盆中,淡淡乳白色的清汤将石材最原始的颜色呈现出来。

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