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食记:欧洲风味餐坊 (2 / 2)

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        r0U质很有嚼劲,我原本以为是像西堤那种脆脆的皮,可惜皮偏软,鸭x本身没有过多调味,配上沾酱搭配得不错。

        主餐牛後腿>
这个部位是牛r0U面最常用的腱子心,吃起来也有点像在吃牛0U已经炖得很松软了,不需要怎麽切即可分离开来。这道的沾酱我觉得b较普通,b较偏像一般的牛排酱。

        附餐马铃薯千层

        每个主餐都有附这个料理,据说很好吃,实际上也很香浓,但对我来说有一点腻,无法一次吃完,因为N油味道过於强烈,吃了第一口就冒出不妙的感觉XD沾着鸭x酱分次吃倒可以稍微解腻。

        甜点烤蛋白

        打发的蛋白洒上杏仁片,沾着布丁汁吃。蔷薇派出的红豆派,派皮内圈有一团白sE的东西,那就是烤蛋白。口感有一点类似棉花糖,蛋白会在嘴里化掉。

        甜点水果焗布丁

        它不是我认识的布丁XD这种是葡萄乾布丁电子模型的那种布丁,糕T口感类似玛德莲,里面水果有蔓越莓和葡萄,葡萄热热甜甜的很好吃。

        总T而言是推荐的,但可能是我对他的期望有点过高,午餐价格550不含服务费我会觉得cp值高,但晚餐至少750就有点小贵(鸭x和牛後腿含服务费各是935),不知道是不是前菜表现太好让主餐稍显逊sE。

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