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二嬢打着鸡蛋看着她,“福宝啊,你学挺快的,我看你又用手机在摄像,你是打算拿回去看了学会了,要去镇上开店吗?”
丁未顶着烟雾缭绕的热气弄鸭子,换了清水又放进肥肠才道,“还没那个打算,不过我肯定会趁这两个月跟您好好学做饭的。”
二嬢是挺看好丁未的,农村的孩子哪个不是从小就学做饭,只是出去上学上班了,就很少再摸,这现在再拾回来早晚的事。
村里年轻人不多,就沈周、沈晴,现在多一个丁未,她平时一个人在家,连个说话人都没有,儿子老公一年四季在外打工,她就种些地养些家畜,可是总归是在农闲的时候无聊得很,现在福宝盖房子,正好把无聊给打发了。
孩子愿意学,她教就是,这也不是什么大不了的家传秘方,全村上下基本都这么煮,只是有的人这样不吃,有的人那样不吃,所以这做出来的味道才不一样而已。
丁未就像个才上学的孩子,对不知道的问题是抬嘴就问,有的即使没问到,也让二嬢自己的抖了出来。
这还不学,那肯定是傻子。
丁未庆幸自己找了二嬢来帮忙,不然还真不知道自己能搞成啥样子。
两人经过这些天的搭配,已经形成了默契,二嬢抬抬手,丁未就知道是给递油还是给递佐料。
“油下锅,看到冒青烟了,姜蒜下锅逼出香味儿后,你就把鸭子倒进去,使劲的煸炒,一定要把水分收干了哈,看着肉收缩了,你就加上辣椒酱,看见里面没有水分只剩下油了,你就可以加水盖锅了。”
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