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第九章 余馒的干莲子 (2 / 7)

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        同样的方法,李子还有小番茄也被她晒了一部分。

        杨梅果糖的方法要比果干要麻烦一些,同样是加水和糖进行熬煮,但加的糖要与杨梅等重,等煮好后,捞出放到太阳底下晒。

        此时可以有两个选择,一个是完全晒成干,以后可以用来烧带果酸味的菜,或者泡成杨梅饮料,饭菜油腻时来上一杯,解腻佳品。

        另一种就是在晒得六到七成干时,撒上白糖,放入密封罐中,这就是杨梅糖了,酸酸甜甜的很好吃。

        熬煮后剩下的糖水,也不可以浪费,过滤一下后,她就得到了桃子味、李子味、杨梅味的的果汁饮料了!

        这些饮料被余馒浸在井水里,足足喝了一个星期,整个星期她的身上都弥散着各种水果味,可以说是真正的水果味少女了。

        忙忙碌碌几个小时,终于把昨天摘的果子拾掇完了,乘着这段时间天气好,余馒又去了一趟菜地,采摘那些她平时根本吃不完的蔬菜。

        它们也成熟了,需要制作成干菜才行。

        余馒开了一亩地专门用来种各种时令蔬菜,今天她主要采摘的是豇豆和茄子。

        她一共种了两垄豇豆和一垄茄子。

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