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“这不是未雨绸缪吗。”林平时头也不抬道。
抹好的白菜放到陶缸里密封。其他的芥菜和萝卜也晒得差不多了,林平时兑了一吨盐出来,用掉了一半积分。
咸菜用盐尤其多,特别是酸菜。晒了两天的芥菜正好可以进行下一步。
整颗的芥菜撒上盐,揉到发青出水,然后一层盐一层菜放到陶缸里密封起来。一个星期左右就可以吃了。
梅干菜最麻烦,林平时让人把晒了蒸,蒸了晒,搞了好几次才收获那么一百来斤。
看着几百斤的菜变成那么小小一扎,李晓月感叹,“怪不得青菜两块钱一斤,梅干菜三十块一斤。这要是我,五十块都不卖。”
“这有什么好的?硬得嚼不动,闻着是香了点,可是不顶饿啊。”一个叫红的女人十分嫌弃道。
在原始人看来,最重要就是填饱肚子,好不好吃不重要。
当然,之前他们也不知道什么叫好吃。
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