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郑主事三人还好,只用一顿午饭,且有薛殊在,郑主事极好说话,很是平易近人的样子,对纪姝等人姝,只要有口热乎饭,吃什么都行,他们不挑。
薛殊却不行。他一日三餐都是在纪家吃的。早上他比郑主事等人先到,怕纪家嫌他麻烦,便说和纪家吃一样的就行,纪家人吃什么,他就吃什么,晚饭也是如此。
中午仗着有郑主事在,知道纪姝不会说什么,便要求每天变着花样地给他们做饭。
纪姝对此倒不觉得是刁难。
本来他们开吃食铺子的就是如此,让顾客每天都吃一样的东西确实也不好,再好吃的东西也能吃腻了。
因此,薛殊自以为的刁难,到了纪姝这儿,她就当提前练手了。
毕竟他们是私房菜馆,如今是要做力夫的生意,才是以做主食为主,待着便的安侯祠修建完毕,到时候京中官宦和百姓前来祭拜时,便不能只卖面条和包子、饼了。
因着这个,纪姝每日力都为这几人的这顿午饭绞尽脑汁,一个月下来,虽不能说每日完全不同,却也差不多做到了同样的食材不同的做法。
也因此,若是不考虑食材的限制的话,纪家铺子往后要卖的吃食基本上都定下了。纪家私房菜馆只用当季现有的食材,做最新鲜的吃食。
不过,考虑到冬季缺少新鲜菜蔬,纪家也提前做了准备。
在前一波把藕带都做完之后,纪家在长豆角丰收的时候,连着一个月在村子里收购长豆角,不限数量,收完之后,倒是没有雇人,由纪家人自己把长豆角都做成了酸豆角。
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