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        关火，出锅，把面筋放凉，纪姝拿起刀，在案板上把蒸好的面筋切成小块，露出里面的蜂窝状小孔，放在了一个大盘子里，随后她又把油煎的面筋也切成小块，同样放进了一个大碗里。

        她凑近闻了闻，是记忆中熟悉的味道，甚至比记忆中的味道还要好，她既没有放盐，也没用放任何的作料，带着一种自然的清香。

        纪姝虽然不少特别爱吃凉拌的凉皮，却是十分喜欢吃面筋的，无论是凉拌面筋，还是油煎面筋，她都喜欢。

        只是外面买来的面筋往往有一股发酵过度的酸味，不怎么好吃，她只有在回到家乡时，才能吃到妈妈牌煎面筋和面筋汤。

        此时做面筋汤是来不及了，就先尝尝煎面筋吧。

        纪姝分别往王氏、曾氏和纪妙嘴里塞了块煎面筋，嘴里说道：“尝尝味道如何？”说完，自己也尝了一块。

        煎面筋和蒸出来的是完全不一样的口感，在劲道的同时，口感更爽滑，只加少许盐，不用别的调料，就香味四溢，覆盖整个味蕾。

        纪姝吃了一口，好吃得眼睛都眯了起来。过了这么多年，终于又吃到这口了。

        纪姝来了这个世界十多年，除了改善了一下自家的饭食口味，找了到花椒、八角等几样东西，自己磨碎了调了些做饭用的料粉，就只没忍住把疙瘩汤做出来了，别的新吃食她一直没敢多做，却没想到如今家长遇到变故，以往刻意忍住没有去想去做的，反而成了谋生养家的手段。

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