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随后,菜锅不洗,按人头添入凉水,待水烧开时,面团也已经泡好,纪姝把面盆端上锅台,顺着盆边,把面扯成薄片状,一点一点涮入锅中,煮上一会儿,再把炒好的菜全部倒进锅中,待锅沸腾,便是好了,此时不再添柴,只把盆里剩下的一小半野苋菜也丢进锅里,搅一下锅,撒均匀一些。
纪姝让纪妙看着,免得溢锅,她自己则小跑到放盆栽的角落,在那盆郁郁葱葱的植物上面,挑着大些的嫩头掐了个遍,快速洗干净之后,撒在了已经熄火的锅里。
那嫩菜头经热气一激,一股奇异的香味便扑鼻而来,连王家姐妹也忍不住叹道:“好香啊,一定很好吃!”
纪姝也忍不住深吸一口气。他们家也好久没吃过了,只因为荆芥才刚长成,今天还是今年第一次做这个。不过还是有遗憾,这疙瘩汤唯一缺的便是番茄了,若是炒菜时切入两颗番茄,那鲜香就更别提了。可惜如今虽然加入了少量的醋,番茄的味道却是无法用醋来代替的。
不过想到今年夏天说不定就能吃到番茄,纪姝忍不住露出一丝期待。
被纪姝当宝贝一样种在盆里的那丛一尺来高的植物,便是荆芥了。是纪姝费了好大功夫,连续两年试种才成的。
而另一盆才长出细苗的,便是番茄,却是她去年在花市的垃圾堆旁捡到的,当时她看到一颗被当作盆栽的番茄叶子已经枯黄,盆里落着一颗红色的番茄,蔫巴巴的,有一半已经腐烂了,散发出酸臭味。
可纪姝当时却像遇到了心爱的人一般怦怦直跳,不顾王氏的阻拦,硬是把那颗烂番茄捡回了家,把里面的种子挑了出来,一粒都没有放过,好好晒干保存了下来。今年天一暖和,她便翻了出来,仔细种在了木盆里,最后有差不多一半的种子发了芽,纪姝已经心满意足了。
在这个世界十多年,许多前世的记忆其实已经模糊了,也许是天生的吃货吧,她对所有吃过的美食,甚至是每一个细节都记得清清楚楚。
疙瘩汤是纪姝前世最爱的家常吃食,也是她妈妈的拿手饭。就算隔了一个时空,每每想起,也都会有一种口水横流的冲动。
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