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        “也是师傅，中级。”

        张立国问：“擀十二个皮的话是不是就高级了？”

        女工笑了，说：“不是，我们师傅级别不是那么划分的。能熟练的擀六个皮就是师傅了，是初级，初级不但能擀皮，还得会包，能下剂子。

        中级师傅除了下剂子、擀皮、包之外还得会和面，高级师傅得会调小馅，熟练所有饺子间的工作。”

        这时另一位参观的人问：“级别不同工资也不一样吧？”

        “嗯。”女工点了下头，然后说：“我们的工资跟积分挂钩，积分到了就涨。”

        那人问：“什么积分？”

        女工口屏后的脸红了一下，说：“我说不太清楚，就心里懂。传菜部的员工墙上有员工积分表，您可以到那看，一看就知道了。”

        有些人开始往传菜部走。

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