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        另外帮我准备一些应用的东西。”

        燕项忙道“周面王请说。”

        “大铁锅一口，越大越好，要有配套笼屉以及能配合它的火炉一具，

        另外还需要一桶纯净的清水，我看这口井里的水就很不错，另外再准备些冰块，最好是制冰机制成的，不要冰箱里冻的。”

        周栋仔细想了想道“还有黄糖，要百分之九十五以上甘蔗所制的那种，高筋粉、糯米粉、都要一等的优质面粉，打糕的槽子、打糕的槌子松木做的打糕槌你们有吧？”

        “当然，都是现成的，是我用了多年的家伙什儿。”

        燕项想了想，‘鼓足’勇气道“周面王，您难道是要用蒸法？

        这恐怕是不成吧，那水汽得多大？”

        解桂花最忌讳的就是水汽过大，这会让花香流失的更快，比燕项之前所用的‘解花’手法还要差了些，比那些用温水、微波炉解冻的厨师也高明不到哪里去。

        周栋呵呵一笑“你可能忘记了我还有一个绰号叫做‘震天锅’，

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