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        自从师傅不告而辞，五兄弟没有一天不在惦念，今天忽然听到师傅昔日对张飞牛肉的评价，顿时倍感亲切，连带着对周栋也有了亲近之意，燕项低声道“原来这小子真的这么厉害啊？我来尝尝这牛肉”

        周栋做的张飞牛肉色泽鲜艳，看着就让人特别有食欲，

        所谓的‘入口即化’，并不是像棉花糖一样瞬间化去，牛肉该有的嚼劲和香嫩撞齿感觉丝毫不会少，只是肉中的边筋板韧早就被妙手去除，轻轻一咬，立即肉汁四溢，一直到最后在口中化去，也不会出现塞牙这种讨厌的事情。

        另外这牛肉的香味非常独特，并没有牛羊特有的‘烈膻’，膻味早就在烹制过程中化成了鲜香，隐隐有百花芳草之气，几兄弟享受美味的同时，都觉精神有些恍惚，总感觉自己化身成了一条幸福的小牛犊，正扬起四蹄，在一望无际的大草原上奋力奔跑

        什么和牛、神户牛、大理石一样的花纹？周栋所用的食材或许并没有如此高贵，可这张飞牛肉的味道却让人为之着迷，硬生生靠着高超的厨艺，拉近了食材间的距离。

        一盘牛肉无声无息间被五人吃了个干净，五人都是半晌没有开口说话，心中又是惊喜、又是疑问“他是怎么做到的？”

        一声又一声的叹息在大酒缸内接连响起，此起彼伏，但凡是吃到这张飞牛肉的食客无不感叹，这麽好吃的牛肉为什么只是‘彩蛋’？而且小周师傅还未必次次都下一样的‘蛋’

        “老三，这张飞牛肉的做法你也应该知道的吧？能不能够做得出来？”

        熊不二这样沉稳的性子，也被这张飞牛肉勾起了好奇心。

        兄弟几个也都是得过神厨传授的人，老三更是精通卤菜，在北三省有‘牛肉王’之称，他不相信周栋只是去趟阆中，学了一周时间就能把张飞牛肉做到这种程度，老三反倒不成？

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