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        然后陈师傅没有入油锅炸鱼，而是改为了用热油淋！

        这样一来，就既保留了内层鱼肉的鲜嫩口感，同时又使得外层鱼肉香酥可口，冷刀走热鱼产生的轻微裂痕，则会让陈师傅在淋酱时更易入味！”

        周栋笑道“这道糖醋黄河鲤鱼，取得是天下独一无二的的黄河鲤鱼，做法也是天下独一无二的南北兼具，确实不愧为陈师傅的立灶菜啊！”

        陈兴海哈哈大笑“多谢周面王夸奖啊，不好意思，不好意思。”

        周栋看了他一眼“不好意思的是，你这道鱼虽然优点明显，但缺点也是同样明显的。”

        陈兴海脸色一变“周面王为什么这样说，难道是吃出哪里不对了？”

        “是很不对啊”

        周栋又夹了一筷子鱼肉放入口中，摇头道“这道糖醋鲤鱼入口确实不错，就连老怀也没吃出什么毛病来”

        怀良人忙道“谁说我没吃出毛病来了，我那是不说，留机会给你显摆呢。你搞搞清楚好不好？”

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