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        老谭知道牛宏泰是王刚徒弟，直接问道：“丸子好吃不？”

        牛宏泰开始找理由：“老五做的，叫我尝尝咸淡。”

        “我问好吃不？”

        “还行，就是尝尝咸淡。”

        “现在尝完了，干活吧。”

        灶台师傅敢明目张胆的偷吃，下边的小弟自然是有样学样。置货架上的熟排骨、熟牛腩、红烧肉、小羊排都有人偷手，根本不当回事。就连面点里的一个小胖丫都会溜出来，偷偷的拿块排骨回去吃，简直是胆大包天。

        这样的现象在老谭管理的厨房中是从来没有的事，在这里好像很正常，李旭是副厨，看到了也不管，好像没看到一样。老谭有一种错觉，好像这不是一个私人老板开的饭店，而是一家国营食堂，可是就算是国营食堂也不敢这样明目张胆的偷吃。

        这个现象必须杜绝。

        紧接着菜单开始不间断的下来，厨房开始忙了。

        老谭先是在上杂煲仔的位置看了一会儿。客人点蒸猪血、鸡蛋焖子、剁椒鱼头和嘎巴锅的挺多，王刚徒弟李勇主要负责制作嘎巴锅，另外两个人负责蒸菜，相互配合的挺默契，不耽误事。总的来说蒸猪血和鸡蛋焖子蒸的很好，出来的效果和鸡蛋糕似的，做的这种程度已经合格了。

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