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算着时间,罗妮回到厨房,很快就生火将剁好的猪蹄焯水洗净,转放入瓦罐里。加姜片、八角、葱段,掺入足量的水,烧开。
这才将昨晚就泡上的芸豆,和切成大块的莲藕一起放进去,再次大火烧开后,放一旁小火慢炖。
芸豆莲藕猪蹄汤这就算是完成了。
期间再不用管,只要时间一到,自然就是一锅美味。
接着,罗妮刷了刷锅,又开始炒鸡块。
板栗烧鸡,算是她最拿手的菜之一了。
而且板栗自家产的,鸡自家喂的。
地道新鲜的食材,加上过得去的手艺,她觉得作为今天招待客人的主打菜,还是能拿得出手的。
除了以上两个菜,罗妮还准备了水煮鱼和炸泥鳅。
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