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        叶明毫不犹豫的说：“控制火候，我做菜如果一定要说有诀窍的话，那就是对火焰的控制，对火候的掌握。

        什么时候应该放油，什么时候应该放葱花，什么时候应该下锅，什么时候出国，什么时候收汁、

        焯水水要到什么程度？这些都是需要眼力的，而且这些事情是只可意会，不可言传。

        只有掌握好了严厉的话，那么你做的菜也能会非常的好吃的，做菜讲究的就是机会，所以说配方什么的我不敢说，一定没有，有些经典的名菜，确实是有一些配方，但是我的这两道菜确实是没有配方。

        全部就是对火候的把握，因此我教给不了你家的大厨什么，他自己慢慢的去把握，自己领悟了就领悟了。

        如果是说领悟不了的话，也许一辈子就领悟不了，这个，真的没办法教。”

        叶明可是有神念的人，虽然他现在也是有一段时间没有做菜了，但是用神念来做菜，控制火候什么的，拿出的菜自然是非常的完美了，简直是刺激人的嗅觉这就是夜明猪侠为什么非常的好吃的一个关键的因素。

        叶明这一群人吃得有些意犹未尽，吃的好的是叶明亲自下手炒两个硬菜，非常的可口。

        吃的不好是因为，这是解馋啊，可是没有怎么样的解馋。

        当然吃了一个星期的蔬菜，根本没有什么硬菜，这是大家在一起最不满意的地方。

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