还不赶快来体验！！！

        晚上付拾一特地提前下班回家做饭。

        如今其实还真用不上她。

        县衙里一般小案子，都是翟升和徐双鱼两个人处理。最近治安似乎变好许多，根本就没有大案。

        而仵作学院那边，翟老头和钟约寒两人也是打理得井井有条。加上还有留下来的老学生何妨，如今仵作学院暂时也不缺老师。

        妇产医院那头，则是毫无进展——付拾一专业不在这里，想帮忙也帮不上。

        所以付拾一安心摸鱼，半点压力也没有。

        荷叶鸡属于时令菜，工序很多，得提前准备。

        付拾一回家时，鸡都已经杀好腌制了半日了。

        鸡也是特殊处理过了的——腿骨和和翅膀这些骨头都是去掉的，只剩下胸腔骨。这样是为了保证造型。

        想要荷叶鸡够嫩够多汁，需要提前炸一炸。

        将用竹签固定好造型的鸡擦干净血水，放入油锅里翻着面儿的炸，炸得表皮金黄收缩，形状固定，就可以捞起来。

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