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而那留在锅上的春卷皮,稍微再等片刻,等彻底熟透,立刻就要拿起来。
别看说得这么麻烦,但实际上做起来,不过是几秒钟一张春卷皮。
这要是手慢了,那定是不成的。
付拾一这一手绝活,算是让厨娘佩服了:“娘子竟连这功夫都会。说句实话,做厨子的,也没几个能做到的。”
一口气做了百来十张春卷皮,面团也没了,付拾一也累了,这才停了手。
趁着李长博没起来,付拾一又将春卷裹起来。
薄如蝉翼的面皮,配上鲜嫩脆爽的萝卜丝,看似简单,可等裹好了,将蘸料顺着春卷口淋进去,再来上一口——
因为芥末的作用,所以入口要不了多久,就会感觉好似天灵盖都被冲开,眼耳口鼻七窍,更是都通了。
就连眼泪都冒出来。
那种又辣又爽的感觉,更让人欲罢不能。
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