还不赶快来体验！！！

        翻炒均匀后，就可以加水，加香料开始焖炖——这个也是要炖到皮上软糯才好吃。

        红烧笋干同样也是这个道理。不过放的糖却要少很多。还要另外加上山茱萸，这样才能达到微甜微辣，回味无穷。肉的酥烂，加上吸饱了汤汁的烟熏笋干，配在一起，不仅下饭，而且一点不油腻。

        尤其是笋干的细嫩，加上那一点微微的烟熏味——

        付拾一是最喜欢的。

        其实还有笋干烧牛肉。但是这年头，牛肉可没的卖，就只能作罢。

        肉沫炒黄豆则是简单的家常菜。

        新鲜黄豆吃起来，有一种特别清香的口感。也是十分好吃的。

        肉沫下锅炒散后加了蒜片炒香，就直接下黄豆，然后加一点水和盐，煮熟后加勾芡汁手汤。喜欢吃味道丰富一点，还可以加点辣椒酱——可惜现在也没有。

        除此之外，付拾一顺手又炒了个苦瓜鸡蛋，鱼香茄子。

        凉菜就凉拌了个猪头肉。用嫩姜片凉拌的。

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