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第253章 坐地卤肉 (3 / 8)

还不赶快来体验!!!

        付拾一打算先做一锅出来,剩下的回头再说。

        水开之后,付拾一将水上泡沫撇去,这才将肉一块块捞出。

        而后将水倒掉,刷锅,一大块猪油下锅,熬炼出油后,下各种香料炒香,再次加水,然后放入食盐,米酒,还有酱油。

        待到水开后,就将焯过水的猪肉一块块放进去,大火继续烧开,而后就转文火熬。

        接下来就是等待了。只是等待过程中,差不多十分钟左右,就要翻动一次,保证入味。

        卤肉虽然要软,但是绝不能烂,而且要保证入味,才能吃起来香。

        在水开的时候,敏郡王已经有点坐不住:“好香,好香。”

        众人也都觉得好似有馋虫从肚子里伸出爪子来,恨不得让人立刻扑上去,深深的吸一口气。

        付拾一摆手:“别闹别闹,还得等呢。你们都先散了,回头我一敲锣,你们就来——”

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