还不赶快来体验!!!
水龙确认了鸡肉最后的份量之后,倒入了植物油还有一些猪油,大概是鸡肉的三分之一。
等油温开始上升,放入了少许的白糖,这是用来调色的,所有他放的并不是很多。
等油温达到5成热时,将一些花椒放入其中,油温继续升高至七成时,倒入已经用胡椒腌制好的鸡肉开始爆炒!
随后放入之前已经制作好的蒜香姜味辣椒油,直到锅内的油彻底变成红色后,加大了翻炒力度,一直到鸡肉完全熟透。
“你喜欢鸡肉软烂一点的,还是有嚼劲的?”水龙问?
“下酒么,还是有嚼劲的好一点!”东方木答道;
“哈哈,会吃!那就起锅了!”水龙说完抄起一个大盘子,准备将鸡肉装盘了。
两人,四个菜,迎春花下!
“来喝喝这酒,自己酿的,粮食都是农场自己种的,这些粮食都是我自己开垦荒地种出来的!”水龙一边给东方木倒上酒,一边介绍着这酒的来源。
“我倒没听说云南有什么好酒!”东方木说;
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