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        “嗯，火候没掌握好，炒的时候火大了点，起锅时间晚了，还有就是前面的处理时间也不够！”

        “哦，我一直以为是这样炒？”

        “你炒？没见你出去啊？”

        “不是，炊事班班长跟我说这样炒不对，可我觉得这样炒有嚼劲啊！”

        “嗯，你没错，自己喜欢怎么吃就怎么炒呗，有问题吗？”

        “那你怎么说炒老了？”

        “那是啊，你是你，我是我，你喜欢吃老的，我喜欢吃嫩的！你的做法对我来说就是老了！”

        “嗯，言之有理！”

        “不过啊，任何食材的烹饪都有一种最佳烹饪方法，这种最佳方法呢，是最大程度地将食材转化为美食；”

        “不仅发挥食材的香味，口感，保留食材的营养，还能展现食材的美丽与形态！”

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