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第1236章 爱心餐 (4 / 8)

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        “我是过来跟你们学习的,你们做的饭菜很好吃,早点也很好吃。”穆婉柔声道。

        “没有,夫人谬赞了。”主厨谦虚地说道。

        “我今天想做三菜一汤给项上聿吃,你们有什么好建议的吗”穆婉问道。

        “夫人,其实,船上最新鲜的是海鲜,特别是昨晚上刚捞出来的,处理好了,特别好吃。”主厨建议道。

        “昨天晚上已经吃过海鲜了,我怎么做,也没有你们做的好吃的。”穆婉有自知之明道。

        “昨天晚上做了一部分,还有一部分没有做,其他食材因为是昨天弄上来的,有些都在冰柜里两三个月了,肯定没有新鲜的好吃。”主厨说道。

        “我想做两道海鲜,两道其他,可以吗”穆婉征询地问道。

        “可以。夫人,红烧肉您会做吗”主厨问道。

        “会,但是只是会做,做的一般般,你有比较好的配方吗”穆婉问道。

        “一个是在选材,二是在酱料,三是在火候,四便是用心了。”主厨选了一道肉出来,“这个是五花肉,你看,这个是有五层的,这种肉做红烧肉是最好的,切大约二公分一块,不过,我们要先解冻,我一般会直接放在热水里煮熟,再清洗,煮熟的时候里面放去腥的生姜,其实,再放五颗枣在里面,会更好。”

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