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        赵雪莹的忙碌一直持续到中午两点。

        招牌菜早就被抢没了，其他快餐菜品也都卖得一干二净，什么都没留。

        她的生意，今天依旧很好。

        营业最忙碌的时间段也就是上午，中午之后，老赵食堂的营业也基本上结束。

        剩下的就是三个人一起做清洁，打扫门前的垃圾，拖地，清洗堆积的餐具、厨具。

        当然这些工作很轻松，因为店里有洗碗机，大大省了力气。

        等清洁做完了，赵雪莹将开始卤牛肉、猪蹄、猪肚、猪耳朵。

        老赵食堂不做晚餐，但下午会卖卤菜。

        另外一口锅还开始炖汤，羊肉汤、羊杂汤也开始熬了，剩下的就是等待时间。

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