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第 19 章 (2 / 5)

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        西莉亚今天要把这块肥肉处理了,熬制成油脂,其中熬制下来的猪油渣也是一个不错的小零嘴。

        “等我处理完了你就知道了”西莉亚卖了个关子。

        将肥肉切成等大的小丁,直接放进锅中进行熬煮,没一会油脂便从一块块猪板油里溢出,形成一汪猪油。

        西莉亚将熬制的时间掌握的恰到好处,余留下的猪油渣彰显着金灿灿的黄色,稍微撒上一点盐粒,香气扑鼻的味道溢满整个房间。

        “尝尝看?”西莉亚将猪油渣端到希尔达面前,向来一直都是西莉亚做什么吃什么的希尔达罕见的有些犹豫,没有第一时间下手。

        和希尔达吃了这么多次饭了,西莉亚算是对希尔达的口味有一定的了解,她并不喜欢过于油腻的东西,尤其是肥肉,同样的也不喜欢吃香菜这类味道比较重的配菜。

        西莉亚并没有催促希尔达一定要尝尝的意思,她自己去捻了一块油渣放进嘴里,油渣被炸的酥脆,偶尔有些地方略微一抿就化在嘴里,香气扑鼻的猪油渣加上盐粒带来的咸味,这对于不能经常大鱼大肉的人来说绝对是一场盛世佳肴。

        西莉亚也好久没有吃到过猪油渣了,想当初猪油渣这种东西在孤儿院里根本是不可能出现的东西,只是偶然有一次一个比较受宠的孩子生日,院长妈妈难得买了点猪板油做了一顿猪油渣,每个小朋友只能吃到一口,光光只是这一口就足以让小小的西莉亚将这今天美味牢牢记在心里。

        熬煮出的猪油在平日里做菜的时候放上一点就很香,若是有米饭和酱油,猪油拌饭加上一点酱油,光是白米饭就能吃掉两大碗。

        西莉亚再次十分遗憾这里没有大米这种东西,不过德赛圣大陆这么大,说不定这在这块大陆上是有大米存在的呢?

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