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调好后,放入必不可少的泡椒,用特质的玻璃盒子装好,再放入凤爪,让里面的泡椒水末过凤爪,然后盖上盖子封住瓶口放冰箱里面冷藏。
第二天就可以食用,如果想要快点吃,也可以使用特质的调节器,加快腌制的速度。
刚才她也可以使用,不过她忙完其他的这会功夫,腌制的鸡肉块估计已经好了。
先做麻辣鸭脖……
期间,白薇也没注意直播间的人数变化,不过反正人多人少,也不会影响到她过会啃鸭脖的心情。
鸭脖经过焯水后沥干了水分,葱姜蒜等调料切好,各种香料也洗好沥干后,下锅直接爆香。
然后加入酱油、老抽和料酒,添加适量水和老卤水,加冰糖,煮开。
等煮开后放入鸭脖,加适量盐调味,调好时间炖煮大概三十分钟,期间不用再管。
这时,鸡块腌制好,她开始做香酥鸡块和辣子鸡。
虽然卤鸭掌和卤鸭翅没还好,但其中散发的香味已经隐隐蔓延开来。
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