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        “嗯。”苏晓婉点头，“我跟说说我吃过最粗狂的大煮羊肉。肯定流口水。”

        明瑾喝了口汤，“那说说，我即便是吃不到，能流口水也是好的。”

        苏晓婉对那次的事情，记忆犹新。

        他们当时也是去别的地方做田野调查，顺便帮忙看看当地的土地环境，看看有没有什么新品种可以推荐。

        那边很多山，养羊的人很多。两三百只都是很常见的数目。来了客人，最好的招待就是杀羊。

        这菜的吃法各处都不一样。这个地方，就相当粗犷了。

        羊肉会切下来做成烤肉，葱爆，红烧，手抓。

        肋骨就会做大煮。

        院子里支大锅。加水，将肋骨剁成两段丢进去煮。

        羊肋骨，剁成两段也是很长的。

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