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        “这样也好。”赵长禄立刻就露出了笑容，对这样安排更满意。

        不忙时当然用不上，忙不过来再找人也方便，却只要付干活的当天工钱，实际是省了大把工钱了。

        毕竟今天才开张，以后的日子生意到底如何，真不知道，若天天有这样好生意，哪怕只有一半，就是再请几个帮工也行。

        一个月多花十两成本，只要一天多赚半两银便可。

        也就是五百文，五盘饭盘的钱、五个小号锅煎饼的钱。

        赵长禄这样划算着，心里也很满意，有了今天的经营，他心中也学会了将帐目细化的好处。

        “对了，明天的菜，我打算做个羊肉药膳煲，毕竟明天客人不见得都能吃今天的药膳汤，不如做个都能吃的，用大罐，一罐五两银子。”

        “怕有客人不爱吃羊肉，就再用老骨改善今天的营养汤，也用大罐，四两银子，再做个东坡肉、松鼠鱼、不做蛋饺做蛋卷，这个没那么费功夫。”

        “这时候田藕有卖了，灌肉做个菜，再来一道四喜丸子、麻婆豆腐，还有……拔丝桃子、拔丝桔子做甜点。”

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