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叶南天在当时比武的基础上,又一次改进,味道和口感更上一层楼。
第三道菜是葱油泼海螺片。
这是一道龙湖海鲜城没有的菜品,也是叶南天加入的一道大众口味的菜品。
第四道菜是铁板烧乌贝。
叶南天的想法是,每一种烹饪方式,都要尝试留下一道主厨菜。
最后一道菜是海鲜炒饭。
既是菜又是饭,看似简单,实则暗藏玄机。
叶南天将今天准备做的菜给杨钰介绍了一遍,顺便将做法也和杨钰说了一遍。
“叶主厨,有人点菜了。一品龙虾和海鲜炒饭。”刚介绍完,就有人开始点餐了。
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