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        放上盐，水，一起下到酱缸内。

        待做出来就是人们常说的豆酱，也叫做盘酱。

        “苑儿......”叶氏喊着，“三婶给你下三百斤酱够不够？”

        三百斤？

        宋青苑计算了一下，县里的酒楼用得多，镇上的酒楼相对少些，两家加起来，一年三四百斤也足够了。

        何况蒜蓉辣椒酱里面，不只是酱，还有辣椒。

        待这一批做出来，就不只三百斤那么简单。

        不过，可多不可少。

        今年老李家大力种了红辣椒，她在收一批，就够用了。

        “三婶，那就三百斤吧！”宋青苑应着。

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