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        水煮鱼锅和酸菜鱼锅的第一步都是鱼肉切片。

        主要的区别再于配料，酸菜鱼锅以酸菜作为配菜，水煮鱼锅以豆芽作为配菜。

        干辣椒，配合花椒大料，炝锅，炝出一股浓浓的辣味。

        片刻，盖上锅盖，宋青苑道，“记住了吗？”

        水煮鱼的做法不难，她教的更是家常的做法，在高端的做法，她自己也不会，毕竟前世，她不是厨师，做的也不是饮食业。

        甚至，他们的酒楼都不需要厨师，只要掌握了配料，人人都可以做。

        “记住了。”白永，白秋生两人点头。

        他们会做酸菜鱼，现在学水煮鱼，很容易。

        把厨房交给了父子二人，宋青苑到了陆铭轩所在的包间。

        “你今天怎么也这么早？”宋青苑随意的问着。

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