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        而他，又不好多说，毕竟在这里，他虽然是掌柜，可也是真正的外人。

        顺着齐掌柜的目光，宋青苑明白了，这恐怕不是齐掌柜的意思。

        “齐掌柜，我既然把酒楼交给你管理，你就要对酒楼负责。”宋青苑严肃的道。

        “我不管你有什么样的原因，什么样的理由，我只问你，酒楼用使过的木签串肉串究竟对不对？”宋青苑的目光，逼问的看着齐掌柜。

        做饮食业，最重要的是什么？

        是卫生！

        在古代，卫生还没有被大家重视，但是一个用过的木签，绝对会影响到客人用餐的心情，继而放弃这家酒楼。

        一个良好的为卫生环境，干净饮食，都给不了客人，还做什么酒楼。

        齐掌柜是花钱请回来的，如果连这一点都做不好，那么，不用也罢。

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