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        豆芽已经发出来，味道周氏还不知道，宋青苑决定亲自下厨做一顿豆芽的菜肴给大家品尝一下。

        宋青蓉，宋青茉跑出来帮忙烧火。

        正好是饭点，叶氏在另一个灶台上准备蒸馒头。

        “苑儿，这是啥菜啊？”宋青茉好奇的问着。

        “这叫豆芽，我在书上看到的，咱家来尝一尝味道，好的话，就拿出来卖。”宋青苑一边说，一边把豆芽的跟剪掉。

        然后用清水清洗一下，把绿豆壳去掉，放到热水里焯一下，焯到水沸腾后取出。

        “茉儿，你去奶那里取一下，醋和酱油。”宋青苑转头道。

        酱油和醋还有宋家干菜挣钱后才买的，之前宋家是没有这些调料的。

        没一会儿，宋青茉就回来了，“给！”宋青茉把酱油和醋递给了宋青苑。

        宋青苑把焯好的豆芽，放上适当的醋，酱油，盛在盘子里。

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