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        宋青苑轻轻一个脑瓜崩，弹了过去，熊孩子！不让看非得看。

        “快过来接血。”张屠夫收起刀，招呼着。

        周氏几人忙把盆端过去，一盆盆的猪血，很快装满。

        “放冷水！”周氏吩咐着，自己则是拿出一小撮的盐，加了进去。

        慢慢搅拌，这样猪血才不会凝固，蒸出来的猪血，才会细嫩。

        宋家的男丁，则是端着滚烫的热水，往猪身上泼。

        等泼的差不多了，张屠夫手里换了一把刮子，给冒着热气的猪，褪毛。

        接着就是把猪的内脏取下来。

        然后把猪放到案板上，剔骨，分肉。

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