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        “这边不用去柜台，”淇哥笑指柱子上的指引海报，介绍说：“先找位置，直接在桌子上点餐付款，然后等着就行了。只有没带手机、需要用现金的顾客才需要去柜台点餐，跟肯德基、麦当劳刚好是反过来的。那两家同样支持自助点餐，却只是作为柜台点餐的补充，毕竟都是几十年历史的老牌子，用户习惯一时半会难以扭转过来。这家店却是新成立的，直接从一开始就以手机为核心搭建点餐支付系统，若非拒收纸币违法，没准连收银台都要裁撤掉。”

        点点头表示了解，张娉一边往里面走寻找空置的座位，一边打量店面装修。

        既然以“关中人家”为名，这家店自是以关中食物做主打，屋顶做成仿瓦房的模样，内墙上贴着仿砖瓷砖，柱子上挂着关中物产标本，有辣椒串、编蒜辫、麦穗、玉米穗、葵花盘这些蔬菜粮食，也有苹果、梨、李、桃、柿子等水果。店里服务员的装束也很有地方特色，男生都是对襟白褂黑裤黑布鞋，女生则是天青色交领小褂绵绸裤绣花鞋，头上再罩个印花大手帕，看起来很有几分地方特色。

        终于找到位置对面而坐，张娉笑着示意男友，“这个就是那什么‘关中八大怪，帕帕头上戴’？”

        “对的，”方俊淇点头确认，拿起手机扫码准备点单，“你要吃些什么？”

        张娉的思绪还没收回来，又抛出一个新的问题，“这些男生头上怎么不绑毛巾？”

        “包毛巾是陕北那边的风气，关中这边更加流行剃光头。”

        “哦，”张娉笑着应声，“那你怎么不剃？”

        “剃光头、戴帕帕、包头巾，说到底还是环境不好生活条件受限，包起来图省事，现在条件好了只有少数老人才会这么干。”

        “也是呢，”女孩点点头，拿起自己的手机，“你不用麻烦了，我自己点。”

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