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此时摆在三人面前的菜肴,看起来更像是一只又白又肥,被烤到焦黄酥脆呈现面包色的大虫子。
事实上它确实是虫子,生活在一种能够产出糖浆的大树中,唯有将大树砍倒之后,才有机会在树心发现这种足有人头粗细,长度却只有半米多的肉虫。
发现这种虫子之后,就要将其养在甜甜的树汁糖浆中,放置一个月后才能烹饪。
吮指小馆每天会准备十条这样的甜肉虫,将本就没有多少的内脏掏空洗净,然后填入各种各样的果仁和去壳草籽。
涂满了树汁糖浆,在摆满鹅卵石的特殊烤炉里慢慢熏烤几个小时之后,一道烤甜肉虫就已经出炉。
单凭这复杂的制作过程,就对得起它的价格,如果运气不好的话,哪怕是有钱也吃不到。
伙计介绍完之后,拿起放在盘子里的长条骨刀,在甜肉虫上轻轻一按。
“咔嚓……”
耳边明显传来酥脆的断折声响,白嫩却带着一丝软糯的肉质显露出来,看起来酷似白色油脂,却有一种瘦肉丝丝缕缕的质感。
无法形容的肉类和坚果香味儿,朝着四周蔓延开来,让人口水瞬间滴落下来。
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