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赵秀兰拿着猪肉,去厨房里忙活了起来。
包的饺子有好几种馅料的,猪肉芹菜馅,猪肉白菜馅,和猪肉酸菜馅。
每种馅都有自己特别的味道,多做几种让家里人多尝尝。
赵秀兰负责擀面皮,赵秀珠和李丽娟则负责包饺子。
赵秀珠原本不会包,在赵秀兰的教导之下,三两下便学会了,然后很快上了手,包出来的饺子像模像样。
这一次的饺子肉多菜少,好不容易吃上一回肉,再加上这一次分了六斤多的猪肉,所以赵秀兰没有舍不得,一下子剁了一斤半的肉。
肥瘦相间的肉做出来的饺子最好吃。
这一次一共包了一百四十个左右的饺子,每个人分下来,有三十多个呢!
赵秀兰肯定吃不掉那么多,他和赵秀珠每人顶多能吃十几二十个饺子,再吃的话就会撑。
这天气,外面天寒地冻的,一顿吃不完也没事,放在窗口下晾着,明天中午继续下着吃也行。
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