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弹来,
弹去。
让肉质更加鲜活。
三文鱼柳完成后,摆放在盘子里,不需要多余的装饰,因为鱼柳本身,就被雕刻成了一副绝美的作品。
看着放在盘子里的料理。
他浅尝一口后,眉头紧蹙,望向秦远,轻声说道:“这就是普通的三文鱼味道,没有经过任何的加工,材料是上等的材料,还有一点点腥味。”
“这就是你说的,富有灵魂的料理?”
“食物的味道,就是食物本身,你用了大量的东西,去除了他的味道,你用了无数种佐料,让他的肉质变得鲜美,充满活性。”
“可在这个过程中,他失去了原本应有的味道。”
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