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        韫秋将蒸好的热糯米饭一口气倒入大铁锅中，手持双木铲，极快地翻炒起来。

        金红色的红糟酱包覆了每一粒晶莹的米粒，将白米饭染成了一种极其艳丽、喜庆的琥珀红。最後，韫秋将炒好的红糟米糕填入铺有香菇丝、卤黑猪肉条与干贝丝的竹蒸笼里，二次回蒸。

        当最终呈上桌时，整蒸笼的红糟米糕散发着令人垂涎欲滴的光泽。

        林润德舀了一大匙送入口中。

        蓬莱米与糯米交织出极其完美的软糯与弹牙，红糟的酒香与酸甜完美地化解了猪油的腻感，而米糕顶部那丝微弱却清晰的当归与山椒香气，更是将原本平实的家常米糕，提振出一种极具深度的高雅层次！

        「好！好一碗红糟米糕！」林润德连声称赞，眼眶微湿，「软糯而不黏牙，酒香浓郁而不刺鼻。韫秋，你的手艺，已经超越了阿爸当年。」

        韫秋看着全家人围坐在桌前热热闹闹地享用年夜饭，耳边听着街坊传来的爆竹声，手心轻轻抚摸着怀里那封来自京城的信。

        除夕的夜空被烟花照得通亮，大稻埕的红糟米糕香在岁月里漫延。她知道，这一碗代表团圆的米糕，不仅是给家人的岁末礼物，更是她向远方的宇贤、向即将到来的全新时代，所许下的最美好的新春祝愿。

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