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第四章:舌尖上的判官与香料的骨气 (1 / 6)

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        然而,大酒楼的报复,从来不会仅限於买断食材这般温和。

        就在「焦骨脆皮蹄」卖得如火如荼、食客们赞不绝口之际,棠记的摊位前突然响起了一阵粗暴的铜锣声。

        「让开!都给我让开!」

        十几个穿着灰sE短打、满脸横r0U的壮汉蛮横地推开排队的食客,将苏棠的小摊团团围住。为首的,正是樊楼的钱掌柜,身旁还跟着一位穿着绫罗绸缎、神情倨傲的胖厨子——樊楼的主厨,李大勺。

        原本喧闹的州桥夜市瞬间安静了下来,周围的摊贩们纷纷瑟缩着往後退,谁也不敢去触樊楼的霉头。

        「钱掌柜,您这是何意?」苏棠手握着翻r0U的铁夹,虽然手心微微出汗,但脊背却挺得笔直,毫不退让地直视着对方。

        「何意?」钱掌柜冷笑一声,走到炙铁前,用袖子掩着鼻子,彷佛那香气有毒一般,「有人举报,说你这小摊贩,手脚不乾净,竟敢偷盗我们樊楼秘制炙羊排的香料配方,用在这些下贱的猪蹄上!」

        此言一出,周围一片譁然。

        在北宋,各大酒楼的「秘制香料」可是安身立命的根本。若真背上偷盗秘方的罪名,不仅要在开封府吃官司,这辈子也休想在汴京城里拿起锅铲了。

        「血口喷人!」苏棠气极反笑,「我苏棠行得正坐得端,这脆皮蹄上的椒盐,是我亲手调配的。樊楼的炙羊排我连嚐都没嚐过,何来偷盗一说?」

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