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        「它们在排除多余的水分。」晓菲低声说。

        隔日清晨，晓菲将凝固的优格倒入那块麻布中，将其高高悬挂在Y凉的梁柱下。

        「现在，交给重力。」

        予晨看着那些清亮的、带着微hsE泽的，一滴一滴地，从布袋的底部汇聚、坠落，发出「嗒、嗒」的沈闷声响。那节奏慢得惊人，却有一种不容置疑的决绝。

        「你看这些r清，」晓菲站在滴落的YeT旁，眼神清澈得像这岛上的天空，「这就是你在台北追求的那些虚名，你在曼哈顿积累的那些杂质，你父母给你定义的那个成功主厨的标签……那些全都是你生命里的r清。它们占据了空间，稀释了你的灵魂，让你看起来很大，其实却很淡。」

        晓菲伸出手，接住了一滴r清，点在予晨的额头。

        「你愿不愿意，也让你的那些杂质流乾？留下来，留在这碗浓稠的白里？」

        予晨没有说话。在那一声声「嗒、嗒」的滴落声中，她彷佛看见了自己那些曾经被数据填满的日夜，正在一点一点地、从这块白sE的布袋里被排挤出去。她的曼哈顿、她的台北、她的那双只会拿镊子的手，都在这重力的牵引下，慢慢地、缓缓地，褪去了多余的虚荣。

        傍晚时分，晓菲解开了布袋。原本满满一袋的rYe，此刻只剩下了不到三分之一。

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