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第三十八章:克里特岛的原始生命力——蚕豆泥与「秘密」的深度 (2 / 3)

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        「若曦,你在做这道菜的时候,心里在想什麽?」予晨看着锅中逐渐化开、变得浓稠的,声音被火苗的T1aN舐声衬得有些虚幻。

        「我在想,我们什麽时候才能像这锅豆子一样,彻底地放下那层自尊的外壳。」晓菲走过来,接过木勺,手腕以一种优雅且稳定的频率旋转着。

        「可葳,你的棱角太多了。你总想证明自己是的、强大的,但在我看来,那只是你害怕被同化的恐惧。你看这豆子,它得先让自己塌陷、让自己消融,最後在大量橄榄油的介入下,才能达成那种灵魂级的r化。你对我的依恋,不也是这种化吗?」

        予晨的心头猛地一震。她看着那盆逐渐成形的Fava,看着晓菲那双因为用力而略显红润的手。在那一瞬间,她感觉到自己那颗曾经固执地想保持「清高」的心,终於在这GU金hsE的、带着土地余温的热浪中,彻底地、心甘情愿地投降了。

        当豆子被煮成了一滩浓稠的、如熔岩般的糊状物後,最关键的时刻到了。晓菲熄了火,倒入了一大杯如翠玉般浓绿的新榨橄榄油。

        「现在,用力搅拌。把你所有的不安、所有的渴望,全都搅进去。」

        予晨接过勺子。这不是简单的混合,这是一种近乎疯狂的「cH0U打」。随着橄榄油的渗入,原本暗淡的豆糊开始发生惊人的质变。它开始泛起一种如珍珠母贝般的光泽,质地变得丰盈、弹润,散发出一种混合了泥土芳香与油脂甘甜的、诱人的焦香味。

        「这就是你要的筋道。」晓菲额际渗出了细汗,眼神却亮得惊人。

        她们就在这昏暗的磨坊里,分食了这盘温热的Fava。晓菲在豆泥表面铺上了大量焦糖化的红洋葱碎、一把带着咸味的酸豆,以及最後那一抹直冲鼻腔的新鲜柠檬汁。

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