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        「晓菲，你为什麽会留在这里？」予晨轻声问，声音在夜sE中显得有些缥缈。

        「因为这里的味道是垂直的。」晓菲看着远方的橄榄林，「在台北，味道是平面的，是被包装成礼盒的。但在这里，你喝一口油、吃一口r，你能感觉到根部紮进泥土里的深度。我父母当初移居到塞维亚，是为了逃离那种平面的生活。我在这片红土上长大，我的血管里流的是雪莉酒，指尖r0u的是地中海的盐。但我心里，始终有一块地方是留给大稻埕的雨的。」

        晓菲转过头，看着予晨的侧脸。

        「你呢？予晨。你逃离台北，是为了找回味觉，还是为了逃避那个已经变成机器的自己？」

        予晨沈默了许久。她想起那些在米其林厨房里，JiNg确到秒的重复劳动；想起那些被她亲手毁掉、只因不够完美的作品。

        「我以为我可以掌控一切。」予晨苦笑，「但我发现，我连自己什麽时候感到饿、什麽时候感到孤单，都已经分辨不出来了。」

        晓菲没有说话，她伸出手，指尖轻轻划过予晨纤细的颈动脉，在那里停留了片刻。

        「现在，你的心跳告诉我，你很清醒。」

        她们回到厨房，r温已经降到了最适宜发酵的四十五度。晓菲从冰箱取出一个JiNg致的小瓷坛，里面是她保存了数年的「母菌」。

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